I Contorni e i Formaggi
Patate novelle agli aromi, Verdure Miste dell’Orto alla Julienne, al Cartoccio, Grigliate, in Pastella, al Gratin o al Vapore, Crocchette al Rosmarino, Insalate miste, Salse della casa, Soufflè di verdure, Barchette di patate ripiene, Plumcake di asparagi, Patate intere cotte nella creta.
I Formaggi (di produzione locale)
Caciotta Primo Sale, Caciotta Stagionata, Ricotta fresca con Miele Millefiori o di Castagno,Confettura, Mousse di Frutta, Passata di Mele Ranette, Noci.